Általános szempontok a fázisváltó anyagok kiválasztásánál:

• a fázisváltási hőmérséklete megfelelően illeszkedjen a rendszer hőmérsékletéhez,

• legyen nagy hőkapacitása,

• legyen stabil (általában 25+ évig teljesen stabilak)

• ne legyen gyúlékony, mérgező, korrozív,

• ne járjon extra feladattal az üzemeltető számára az anyag kezelése.

Megkülönböztetünk paraffinokat, sóhidrátokat és bio anyagokat:

• paraffinok: stabil anyagok hosszú élettartammal, jellemzően 40÷80 °C között állnak rendelkezésre,
  közepesen magas a sűrűségük és a hőkapacitásuk,

• sóhidrátok: nagyon nagy sűrűség és hőkapacitás, nem minden anyag stabil, lehetnek mérgezők, korrozívak, fontos a megfelelő választás és adalékolás,

• bio anyag: alapvetően ide a növényi eredetű olajok és állati zsírok tartoznak, általában stabilak hosszú
  élettartammal, paraffinokhoz hasonló a sűrűségük és hőkapacitásuk, valamint több anyag rendelkezik
  élelmiszeripari minősítéssel, tehát bármilyen rendszerben használható.